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SUMMARY:FCSI Freitagstalk - EPICs
DESCRIPTION:EPiCs: FCSI startet erfolgreich Initiative für talentierten Nachwuchs in Planung und Beratung\nHier wächst Zukunft: Mit dem EPiCs-Programm startet der FCSI Deutschland-Österreich eine einzigartige Initiative\, um den talentierten Nachwuchs der Hospitality-Branche dafür zu begeistern\, die Gastwelt als Planer und Berater in eine erfolgreiche Zukunft zu führen. EPiC steht für Emerging Professionals in Consulting unter 35 Jahren. Es ist der Beginn für einen weltweiten Startschuss des internationalen Verbands\, mit generationenübergreifender Kommunikation\, Kooperation und Kollaboration das Verständnis zwischen erfahrenen und neuen Mitgliedern zu vertiefen und Synergien daraus zu generieren. In Frankfurt gestalteten 26 langjährige\, neue und angehende FCSI-Mitglieder im Rahmen den Auftakt für EPiCs in Deutschland und Österreich. \nDie wichtigste Fragen dabei: Wo kann die Reise hingehen? Was ist unsere Vision für den neuen Beirat? Wie gestalten wir die generationenübergreifende Zusammenarbeit? \nAuf dies und noch mehr werden Nora Fleischhut und Götz Braake (Beirat Wissen & Bildung) am 21. Februrar von 09:00 bis 10:00 Uhr im Freitagstalk darauf eingehen!
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SUMMARY:FCSI Freitagstalk
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SUMMARY:FCSI Regional Meeting Frankfurt am Main - Nestlé Haus
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SUMMARY:FCSI Deutschland-Österreich Jahreshauptversammlung 2024
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SUMMARY:FCSI EAME Conference #EARTH24
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SUMMARY:FCSI Regional Meeting Stuttgart - Mercedes-Benz Gastronomie & Museum
DESCRIPTION:[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Wir besichtigen auf dem Betriebsgelände der Mercedes-Benz AG in Stuttgart Untertürkheim das Betriebsrestaurant inkl. Foodcourt und aller Back of the House Bereiche. Anschließend wird Herr Moritz Mack\, CEO der Mercedes-Benz Gastronomie GmbH und Preisträger des Frankfurter Preises einen Vortrag über die Gastronomie bei Mercedes-Benz für die Teilnehmer halten.\nNach dem Vortrag gehen alle Teilnehmer gemeinsam ins Mercedes-Benz Museum für einen Rundgang.\nZum Abschluss werden wir einen gemeinsamen entspannten Abend in der Mercedes-Benz Museums Gastronomie verbringen – die Eindrücke gemeinsam verarbeiten\, besprechen und wirken lassen. \nWann: 18. April 2024 um 15:30 Uhr\nWo: Mercedes-Benz Werk Untertürkheim Tor 1 (Parken im Parkhaus vom Museum)\nPreis: 80\,00 € für  FCSI Mitglieder\, 115\,00 € für externe Gäste \nProgramm\n15:30 Uhr Treffen der Teilnehmer vor dem Betriebsgelände Mercedes-Benz Stuttgart Untertürkheim\n15:45 Uhr Führung durch das Betriebsrestaurant\n16:30 Uhr Vortrag Moritz Mack (Geschäftsführung der Mercedes-Benz Gastronomie GmbH) 
 – Thema: Nachhaltige Betriebsgastronomie\n17:15 Uhr Spaziergang zum Mercedes-Museum\n17:30 Uhr Eintreffen im Mercedes-Benz Museum und Rundgang. Auf 16.500 m² Besichtigung spektakulärer Fahrzeuge & mehr als 1.500 Exponate\n18:45 Uhr Abendessen im Restaurant des Mercedes-Benz Museums mit Austausch und Netzwerken\n21:30 Uhr Ende der Veranstaltung[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” constrain_group_1=”yes” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” size=”large” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color=”Accent-Color” button_color_2=”Accent-Color” color_override=”” solid_text_color_override=”” hover_color_override=”” hover_text_color_override=”#ffffff” icon_family=”fontawesome” nofollow=”” el_class=”” button_id=”” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/141783956″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px” margin_left=”” margin_right=”” css_animation=”” icon_iconsmind=”” icon_linecons=”” icon_steadysets=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][nectar_btn size=”large” constrain_group_1=”yes” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color_2=”Accent-Color” icon_family=”fontawesome” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/RegionalmeetingStuttgart2024″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px”][/vc_column][/vc_row]
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SUMMARY:FACHKONFERENZ BAU UND BETRIEB VON GROSSKÜCHEN UND BETRIEBSGASTRONOMIE
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LOCATION:München\, Deutschland
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SUMMARY:FCSI Innovation-Walk @ Internorga
DESCRIPTION:[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\nDer Innovation Walk wird 2024 im Rahmen der Internorga an 3 Messetagen stattfinden. Dabei besuchen wir exklusiv unsere Jahrespartner an ihren Messeständen und informieren uns über ihre Innovationen aus den Bereichen Cook\, Wash\, Cool & Air. \nSamstag 09. März 2024\n
11.00 Uhr Melitta Professional A4.107\n
11.30 Uhr T&SBrass Klarco B6.245\n12.00 Uhr Hupfer B6.428\n12.30 Uhr MKN B6.422 \n14.00 Uhr Meiko B6.431 & 529\n14.30 Uhr NordCap B6.432\n15.00 Uhr Winterhlater B7.413\n15.30 Uhr HOBART B7.208 \nSonntag 10. März 2024
\n11.00 Uhr SMEG Professional B7.221\n
11.30 Uhr Ambach B7.410\n12.00 Uhr Beer Grill B6.436\n12.30 Uhr MKN B6.422 \nMontag 11. März 2024\n11.00 Uhr IDEAL AKE B6.502\n11.30 Uhr Menu System B6.222\n12.00 Uhr Welbilt B7.212\n12.30 Uhr HEFA Kühlmöbel B2.216\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” constrain_group_1=”yes” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” size=”large” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color=”Accent-Color” button_color_2=”Accent-Color” color_override=”” solid_text_color_override=”” hover_color_override=”” hover_text_color_override=”#ffffff” icon_family=”fontawesome” nofollow=”” el_class=”” button_id=”” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/141783956″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px” margin_left=”” margin_right=”” css_animation=”” icon_iconsmind=”” icon_linecons=”” icon_steadysets=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][nectar_btn size=”large” constrain_group_1=”yes” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color_2=”Accent-Color” icon_family=”fontawesome” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://forms.office.com/e/sRULGMp3M4″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px”][/vc_column][/vc_row]
URL:https://www.fcsi.de/event/fcsi-innovation-walk-internorga/
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SUMMARY:7. FCSI Stammtisch - Intergastra Stuttgart
DESCRIPTION:7. FCSI Stammtisch: Stadt der Zukunft – Zukunft der Stadt \nWem gehört die Stadt der Zukunft?\nWer wird darin leben\, was wird dort produziert und gehandelt?\nUnd welche Rolle übernimmt die Hospitality als zentraler Ort für menschliches Miteinander?\nNur einige der Fragen\, die wir bei unserem 7. FCSI Stammtisch am 4. Februar auf der INTERGASTRA in Stuttgart mit namhaften Experten diskutieren wollen. Im Mittelpunkt wird die Rolle der Gastronomie in einer lebenswerten Stadt stehen: in den sich radikal wandelnden Zentren\, in ehemaligen Industriebrachen\, im Nachtleben\, als Verwerterin und Veredlerin hyperregional erzeugter Produkte und Impulsgeberin für die urbane Entwicklung von morgen. \n\nProgramm\n15.30 Uhr:  Einlass zum 7. FCSI Stammtisch in der Messe Stuttgart\n15.55 Uhr: Offizielle Begrüßung\n16.00 Uhr: Stadt der Zukunft – Welche Rolle spielt die Hospitality bei der Entwicklung eines lebenswerten urbanen Raums?\n16.45 Uhr: Pause\n17.15 Uhr: Zukunft der Stadt – Wie kann Gastronomie ihre Funktion als emotionale Impulsgeberin für die (Stadt-) Menschen von morgen erfüllen?\n18.00 Uhr: Get-Together in der Messe Stuttgart\, Kongresszentrum West\n19.30 Uhr: Ende der Veranstaltung \n

Veranstaltungslocation: Messe Stuttgart\, Kongresszentrum West \n\nHier geht’s zur Anmeldung! \n\nTicketpreise 7. FCSI Stammtisch Stuttgart\nFördermitglieder & andere Teilnehmer: 119€; ab 3 Teilnehmern vom gleichen Unternehmen 90€ pro Ticket Professionelle FCSI Mitglieder: 89€; ab 2 Teilnehmern vom gleichen Unternehmen 70€ pro Ticket \n\nHier geht’s zur Anmeldung!
URL:https://www.fcsi.de/event/7-fcsi-stammtisch-intergastra-stuttgart-2/
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SUMMARY:FCSI Innovation-Walk @ Intergastra
DESCRIPTION:Der Innovation Walk wird 2024 im Rahmen der INTERGASTRA an 3 Messetagen stattfinden. Dabei besuchen wir exklusiv unsere Jahrespartner an ihren Messeständen und informieren uns über ihre Innovationen aus den Bereichen Cook\, Wash\, Cool & Air. \nWährend der INTERGASTRA 2024 findet der Innovation Walk an folgenden Tagen statt: \nSamstag 3.2. von 11.00-15.30 Uhr\n11.00 Uhr BARIT GmbH\n11.45 Uhr Meiko Deutschland GmbH\n12.30 Uhr UNOX Deutschland GmbH\n13.15 Uhr MKN Maschienenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG\n14.00 Uhr BHS tabletop AG\n14.45 Uhr SMEG Deutschland GmbH \nMontag 5.2. von 11.00-16.15 Uhr\n11.00 Uhr MKN Maschienenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG\n11.45 Uhr SMEG Deutschland GmbH\n12.30 Uhr HOBART GmbH\n13.15 Uhr BARIT GmbH\n14.00 Uhr UNOX Deutschland GmbH\n14.45 Uhr Meiko Deutschland GmbH\n15.30 Uhr Melitta Professional \nMittwoch 7.2. von 11.00-11.45 Uhr\n11.00 Uhr BHS tabletop AG \nStandinformationen\nMKN Maschienenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG 3D51\nHOBART GmbH 5C11\nMelitta Professional 8A66\nMeiko Deutschland GmbH 3D41\nBARIT GmbH 5C02\nBHS tabletop AG 7B41\nSMEG Deutschland GmbH 3B68\nUNOX Deutschland GmbH 3D11
URL:https://www.fcsi.de/event/fcsi-innovation-walk-intergastra/
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SUMMARY:FCSI-Regional Meeting in Frankfurt am Main: Next Level Hospitality im Fußballstadion
DESCRIPTION:Event-Catering neu gedacht: Die Frankfurter Supreme Sports Hospitality macht das Stadion-Erlebnis zum Geschmackserlebnis! Als Food-Enthusiasten bieten die High Speed-Gourmet-Profis hochwertige Produkte\, nachhaltig und fair produziert und zeitgemäß in Szene gesetzt in einem Umfeld\, das seinesgleichen sucht: im Deutsche Bank Park\, dem viertgrößten Stadion in Deutschland. \nUnserer Gastgeber sind Stefan Weber und Michael Weigel. Sie sind die Gastronomen im Heimstation der Eintracht Frankfurt und werden uns zusammen mit ihrem Team durch das Gastro-Konzept des Stadions führen. Wir bekommen einen Einblick\, wie bei einem Heimspiel rund 58.000 Gäste in den Concessions Stands\, dem VIP und Business Bereich sowie in den Logen versorgt werden. Nach der Führung ist ausreichend Zeit\, unser FCSI-Netzwerk zu stärken und zusammen bei Finger Food und kalten Getränken den Abend zusammen zu verbringen. \nWir freuen uns\, dass wir durch Meiko Green und Meiko Blue mit einem Sponsoring unterstützt werden.
URL:https://www.fcsi.de/event/fcsi-regional-meeting-in-frankfurt-am-main-next-level-hospitality-im-fussballstadion/
LOCATION:Eintrach Frankfurt Event GmbH\, Im Herzen von Europa 1\, Frankfurt am Main\, 60528\, Deutschland
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SUMMARY:FCSI Convention Berlin 2023
DESCRIPTION:Liebe FCSI-Mitglieder und Interessierte\, \nWir laden euch recht herzlich zur FCSI Convention 2023 in Berlin ein!\nDie Veranstaltung beginnt am Mittwoch 25. Oktober 2023 und endet am Samstag 28. Oktober 2023.\nDas Motto dieser Veranstaltung ist: “Eine verrückte Welt in einer verrückten Stadt” | ein blick in die Zukunft der Hospitality.\nIm Rahmen der Convention werden verschiedene Internationale Speaker auftreten!\nDas Orga-Team ist momentan mit der Vorbereitung eines anspruchsvollen und inspirierenden Programms beschäftigt. Hier eine kurze Vorschau: \nPROGRAMM FCSI Convention Berlin 2023\nMITTWOCH\, 25.10.2023\nbis 20.30 Uhr Ankunft der Teilnehmer\n20.30 – 22.30 Uhr Get-Together im Maritim proArte Hotel \nDONNERSTAG\, 26.10.2023\nab 08.15 Uhr Einlass in Clärchens Ballhaus (Auguststraße 24/25\, 10117 Berlin) zur FCSI Convention 2023\n09.00 – 18.00 Uhr FCSI Convention 2023 „Eine verrückte Welt
in einer verrückten Stadt“ mit Keynotes und FCSI Stammtisch Convention Berlin Edition Speaker: Charlie Neuner (PwC)\, Henning Semrau (INSTICT 3)\, Nora Fleischhut (New Work & Transformation Consultant)\, Yasmin Suchy (Frea & Frea Bakery)\, Maximilian Schulz (Easton Hunter) und Vladislav Gachyn (Goldies)\n19.00 Uhr Spaziergang zur Bar Tausend\n
19.30 – 22.30 Uhr Abendprogramm in der Bar Tausend (Schiffbauederdamm 11\, 10117 Berlin) Dresscode: Berlin der 20er Jahre \nFREITAG\, 27.10.2023\nab 08.30 Uhr Einlass in Clärchens Ballhaus (Auguststraße 24/25\, 10117 Berlin) zur Mitgliederversammlung 2023 und KoKoKo World-Café\n09.00 – 12.00 Uhr Mitgliederversammlung mit Wahlen\n12.00 – 13.00 Uhr Networking Lunch\n13.00 – 17.00 Uhr KoKoKo World-Café\n18.00 Uhr Spaziergang zum Käfer DACHGARTEN RESTAURANT\n18.30 Uhr Check-In (Sicherheitscheck) am Reichstag/ Deutschen Bundestag BITTE AUSWEIS NICHT VERGESSEN!
\n19.00 – 23.00 Uhr Festabend im Käfer DACHGARTEN RESTAURANT im Deutschen Bundestag (Platz der Republik 1 Reichstagsgebäude\, 11011 Berlin) \nSAMSTAG\, 28.10.2023\n09.00 Uhr Spaziergang zum Frederick’s (Bellevuestraße 1\, 10785 Berlin)\n09.30 Uhr -13.00 Uhr Frühstück in Berlins neuester Szene-Location Fredrick’s mit Blick hinter die Kulissen der Quartier Entwicklung durch Oxford Properties. Anschließend Besichtigung des
 Manifesto Market. NUR FÜR TEILNEHMER MIT ANMELDUNG! \nAuch dieses Jahr hat das ORGA-Team sich bemüht ein tolles Partner Programm es für Ihre (Lebens)Partner zu organisieren. Details folgen in kürze! \nHotels während der Convention:\nDas ORGA-Team hat Kontingente in zwei schönen Hotels in Berlin Mitte mit Sondertarifen. Sie können über folgende Links sich Ihr Zimmer buchen:\nMaritim proArte Hotel Berlin | Friedrichstrasse 151 | Berlin  :  Book special rate for FCSI (FCSI Sonderraten gelten bis Ende Mai)\nWestin Hotel Berlin | Friedrichstrasse 158 – 164  |  Berlin  :  Book special rate for FCSI ​​​​​​​(FCSI Sonderraten gelten bis zum 18.09.2023)\n​​​​​​​Buchen Sie also frühzeitig Ihr Hotelzimmer.\n\nAnreise:\nUm Ihre Reise nach Berlin so komfortabel und nachhaltig wie möglich zu gestalten können Sie  HIER Ihr Sonderticket der DB buchen. \nSeid einfach dabei und genieße es. ​​​​​​​Meldet Euch jetzt an!\nDas ORGA-Team freut sich sehr auf Eure rege Teilnahme an der FCSI-Convention 2023 in Berlin. \nDas ORGA-Team FCSI- Convention​​​​​​​ Berlin 2023 \n\nHIER geht’s zur Anmeldung
URL:https://www.fcsi.de/event/fcsi-convention-berlin-2023/
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SUMMARY:S&F Symposium 2023
DESCRIPTION:Seit 2004 treffen sich die führenden Köpfe der GV im Oktober in Fürstenfeldbruck bei München. Das S&F-Symposium ist längst zu einem Highlight der Verpflegungsbranche geworden. \nSeien Sie bei der kommenden Ausgabe am 5.-6. Oktober 2023 dabei!
URL:https://www.fcsi.de/event/sf-symposium-2023/
LOCATION:Fürstenfeldbruck
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SUMMARY:FCSI Regional Netzwerk Treffen Hamburg
DESCRIPTION:Liebe FCSI-Mitglieder\,\nwie angekündigt möchten wir wieder Regionale Netzwerk Treffen für unsere Mitglieder organisieren.\nHier wollen wir in Zukunft zum Beispiel interessante Projekte begehen oder besichtigen und uns anschließend zusammensetzen um unser Netzwerk zu kräftigen oder uns einfach auszutauschen.\nEingeladen sind alle Mitglieder des FCSI sowie alle die gerne den FCSI mal kennenlernen würden. \nDas erste Treffen wird in Hamburg stattfinden.\nWir besichtigen den Neubau „New Beiersdorf Campus“ \nDaten\n– Zentrale Küche und Lager auf 2.000 m²\n– Ausgaben- und Ausgabeküchen 500 m²\n– Working Kaffee 700 m²\n– Gastraum 1.200 m²\n– Geplante Essenteilnehmer 2.800 Pax\n– Lieferung an externe Beiersdorf Standorte 700 Pax \nPlanungsbeteiligte\n– Generalplaner durch Hadi Teherani\, Hamburg\n– Innendesign Ippolito Fleitz Group GmbH\, Stuttgart\n– Küchenplanung ab LP 5 Profi-tabel Resultants\, Hamburg \nAb 17:30 Uhr werden wir uns in der Nähe des Beiersdorf Campus zu einem informellen Abendessen treffen um uns austauschen zu können. Bitte beachtet\, dass es sich hier um eine Selbstzahler Veranstaltung handelt. \nVoraussichtliche Location:\nTrattoria Calabria\nGärtnerstraße 76\, 20253 Hamburg\nCa. 800m 10 Gehminuten \nBitte meldet Euch zu diesem ersten Regional Netzwerk Treffen an.\nDa wir Beiersdorf die Teilnehmer personifiziert mitteilen müssen\, bitten wir um eine verbindliche Zusage bis zum 19.05.2023
URL:https://www.fcsi.de/event/fcsi-regional-netzwerk-treffen-hamburg/
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SUMMARY:Bau & Betrieb von Großküchen und moderner Betriebsgastronomie
DESCRIPTION:Wie sehen Großküche und Betriebsgastronomie der Zukunft aus?\nErfolgskonzepte für die Praxis mit zukunftsfähigen Beispielen \n– Großküche 4.0 – Transformation und Digitalisierung\n– Nachhaltigkeit: Zukunftsfähiges wirtschaften in der Großküche\n– Change-Management: Focus Mitarbeitergewinnung und -führung\n– Service-Roboter: künstliche Intelligenz in der Profi-Küche\n– Energiekosten: Konzepte zur Effizienzsteigerung und Energieeinsparung \n\nHier gibt’s mehr Informationen zur Veranstaltung!
URL:https://www.fcsi.de/event/bau-betrieb-von-grosskuechen-und-moderner-betriebsgastronomie/
LOCATION:Macherei München\, Deutschland
CATEGORIES:Events
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SUMMARY:KoKoKo Workshop Hamburg
DESCRIPTION:[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Das Projekt „Kommunikation\, Kooperation und Kollaboration (kurz KoKoKo)“ goes Reeperbahn!\n„Weiter geht die wilde Fahrt“\, wie man auf dem Rummel zu sagen pflegt\, wenn die Gäste in den Fahrgeschäften hin- und hergeworfen werden und gefühlt alles auf dem Kopf steht. \nUnd genau darum geht es in unserem kommenden Workshop\, zum Thema: Projektmanagement im FCSI.\nWas bedeutet es ein Projekt zu starten? Muss ich von Anfang bis Ende dabei sein? Was passiert\, wenn wir merken\, dass wir ein totes Pferd reiten?\nSind unsere Rahmenbedingungen noch zeitgemäß\, oder gibt es andere\, aktuelle\, zukunftsorientierte Lösungen? \nUm diese Fragen mit Euch gemeinsam\, ergebnisoffen zu bearbeiten laden wir ganz herzlich ein: \nDienstag\, 14.03.20.23 von 10.00 bis 17.00 Uhr\, Hotel Empire Riverside in Hamburg \nWir haben ganz bewusst einige Veranstaltungen des FCSI (Stammtisch\, Fördermitglied-Treffen und diesen Workshop) in Hamburg zusammengeführt\, um zum einen für alle die Terminkoordination zu vereinfachen und zum anderen die Außenwirkung des FCSI nachhaltig zu fördern. Wir wollen die Branche in eine erfolgreiche Zukunft führen! \nAlso los\, lasst es euch nicht entgehen\, wenn wir das Projekt KokoKo auf die nächste Ebene bringen. Nora Fleischhut\, wird uns wie gewohnt inspirieren und ergebnisorientiert durch den Tag führen. \nMeldet Euch jetzt gleich an\, denn die Plätze sind begrenzt! \nFür die Teilnahme könnt ihr 5 CEU einreichen.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” constrain_group_1=”yes” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” size=”large” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color=”Accent-Color” button_color_2=”Accent-Color” color_override=”” solid_text_color_override=”” hover_color_override=”” hover_text_color_override=”#ffffff” icon_family=”fontawesome” nofollow=”” el_class=”” button_id=”” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/141783956″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px” margin_left=”” margin_right=”” css_animation=”” icon_iconsmind=”” icon_linecons=”” icon_steadysets=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][nectar_btn size=”large” constrain_group_1=”yes” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color_2=”Accent-Color” icon_family=”fontawesome” text=”Jetzt Anmelden” url=”mailto:info@fcsi.de” icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px”][/vc_column][/vc_row]
URL:https://www.fcsi.de/event/kokoko-workshop-hamburg/
LOCATION:Empire Rverside Hotel Hamburg\, Bernhard-Nocht-Straße 97\, Hamburg\, 20359
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SUMMARY:5. FCSI Stammtisch Hamburg
DESCRIPTION:[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Digital nachhaltig – nachhaltig digital: die holistische Gastronomie der Zukunft​​​​​ \n\nWillkommen Zukunft! Ressourcenschonung\, vermehrter Einsatz pflanzlicher Proteine\, Emissions- und Abfallreduktion\, regionale Beschaffung\, achtsame Kommunikation\, Mitarbeiterfindung und -bindung … die Liste der komplexen Anforderungen an die Gastronomie – jenseits von Essen\, Trinken und Erlebnis – war selten länger und anspruchsvoller als heute. Das endlich erwachte gesellschaftliche Bewusstsein für die Notwendigkeit\, nachhaltiger zu wirtschaften\, stellt auch der Hospitality-Branche zahlreiche Aufgaben\, die sich nicht mehr ignorieren lassen. Gleichzeitig erwarten die Gäste im Restaurant Genuss\, positive Emotionen und die zugewandte Aufmerksamkeit der Gastgeber. Heißt: Gastronomie muss heute und in Zukunft deutlich ganzheitlicher gedacht und gemacht werden als noch vor wenigen Jahren. \nKönnen digitale Lösungen die Branche dabei unterstützen\, nachhaltiger zu produzieren und die drängenden Probleme zu lösen? Bei unserem 5. FCSI Stammtisch am 12. März 2023 in Hamburg gehen wir gemeinsam mit Experten dieser Frage nach: Wie lässt sich eine moderne und holistische Gastronomie mit Hilfe von digitalen Tools so gestalten\, dass sie die Erwartungen von Gästen ebenso wie Gastgebern erfüllt und gleichzeitig ihre Verantwortung gegenüber der Umwelt ernst nimmt? \nDas Programm am 12. März:\n15.30 Uhr: Einlass zum 5. FCSI Stammtisch im Empire Riverside Hotel\n16.00 Uhr: Offizielle Begrüßung\n16.15 Uhr: Digital nachhaltig – nachhaltig digital: die holistische Gastronomie der Zukunft (1)\n17.00 Uhr: Pause\n17.15 Uhr: Digital nachhaltig – nachhaltig digital: die holistische Gastronomie der Zukunft (2)\n18.00 Uhr: Get-Together in der Skyline Bar 20Up – Empire Riverside Hotel (nur für FCSI Stammtisch Teilnehmer)\n19.30 Uhr: Ende der Veranstaltung \n\n[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” constrain_group_1=”yes” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none” size=”large” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color=”Accent-Color” button_color_2=”Accent-Color” color_override=”” solid_text_color_override=”” hover_color_override=”” hover_text_color_override=”#ffffff” icon_family=”fontawesome” nofollow=”” el_class=”” button_id=”” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/141783956″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px” margin_left=”” margin_right=”” css_animation=”” icon_iconsmind=”” icon_linecons=”” icon_steadysets=””][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][nectar_btn size=”large” constrain_group_1=”yes” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color_2=”Accent-Color” icon_family=”fontawesome” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/250829657″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px”][/vc_column][/vc_row]
URL:https://www.fcsi.de/event/5-fcsi-stammtisch/
LOCATION:Empire Rverside Hotel Hamburg\, Bernhard-Nocht-Straße 97\, Hamburg\, 20359
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SUMMARY:Construction Summit
DESCRIPTION:Am 01. und 02. März 2023 findet in Hamburg zum zweiten Mal der Construction Summit statt als Messe und Konferenz für die Digitalisierung der Baubranche. Auf 2 Bühnen sprechen und diskutieren führende Köpfe der Branche. Daneben präsentieren sich im Messebereich die innovativsten Dienstleister für Digitalisierungslösungen. Insbesondere Startups sind ein Fokus der Veranstaltung. \n„Aus der Baubranche haben wir von sehr vielen führenden Akteuren gehört\, dass die Digitalisierung bisher keine sehr hohe Priorität hatte\, dies sich aber nun dringend ändern solle“ berichtet Geschäftsführer Thomas Promny. „Wir haben also scheinbar den richtigen Nerv und das passende Timing für diese neue Veranstaltung erwischt“. \nWeitere Informationen gibt es HIER!
URL:https://www.fcsi.de/event/construction-summit/
LOCATION:Schuppen 52\, Australiastr. 52a\, Hamburg\, 20457
CATEGORIES:Events
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SUMMARY:4. FCSI Stammtisch
DESCRIPTION:[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” row_border_radius=”none” row_border_radius_applies=”bg” overflow=”visible” overlay_strength=”0.3″ gradient_direction=”left_to_right” shape_divider_position=”bottom” bg_image_animation=”none”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\nIrre Chancen oder keine Zukunft in der Gastronomiebranche\nDie Hotel- und Gastronomiebranche wird sich in Zukunft mit vielfältigen neuen Anforderungen auseinandersetzen müssen\, um erfolgreich zu sein. Neben steigenden Energie- und Personalkosten\, Herausforderungen in der Lebensmittellieferkette steht der Gastronom von heute Personalnot und veränderten Kundenanforderungen gegenüber. Wie kann der heutige Gastgeber seinen Betrieb bestmöglich führen? Und wie können aktuelle Herausforderungen auch als Chance genutzt werden\, um etablierte Vorgehensweisen grundlegend zu ändern. Welche Chancen bieten aktuelle Ineffizienzen für neue Technologien? So kann künstliche Intelligenz dabei unterstützen einen genauen Plan für bedarfsvorhersagende Maßnahmen innerhalb der einzelnen Unternehmensabteilungen zu erstellen und Roboter können im Service oder Küche unterstützen.\nWie aber sieht die moderne Gastronomie\, die digitale Technologien strategisch einsetzt heutzutage aus? Und können die drängenden Probleme wirklich durch digitale Tools gelöst werden? \nEine Denkaufgabe für die Branche vom Business to Customer zu dem Business to Human\nDie Gastronomiebranche entwickelt sich weiter und bietet immer neue Chancen für Unternehmer und Angestellte. Neben der Digitalisierung wird insbesondere der Aspekt Business-to-Human immer wichtiger und entscheidet maßgeblich über den Erfolg in der Zukunft. Jede unternehmerische Entscheidung muss den Menschen zentral in den Mittelpunkt stellen. So ist Mitarbeiterbindung zu einem der zentralen Themen geworden. Und Gastfreundschaft geht über den reinen Besuch im Restaurant hinaus: Kernaufgabe sollte es verstärkt sein\, den Alltag des Gastes ein bisschen besser zu gestalten. \nProgramm\n\n9.30 Uhr Einlass zum FCSI Stammtisch\n09.50 Uhr Offizielle Begrüßung\n10.00 Uhr Irre Chancen oder keine Zukunft in der Gastronomiebranche (1)\n10.45 Uhr Pause\n11.15 Uhr Irre Chancen oder keine Zukunft in der Gastronomiebranche (1)\n12.00 Uhr Mittagspause\n14.00 Uhr Eine Denkaufgabe für die Branche vom Business to Customer zu dem Business to Human (1)\n14.45 Uhr Coffee Break\n15.00 Uhr Eine Denkaufgabe für die Branche vom Business to Customer zu dem Business to Human (2)\n16.30 Uhr Ende der Veranstaltung\n\n[/vc_column_text][nectar_btn size=”large” constrain_group_1=”yes” open_new_tab=”true” button_style=”see-through” button_color_2=”Accent-Color” icon_family=”fontawesome” text=”Jetzt Anmelden” url=”https://eveeno.com/141783956″ icon_fontawesome=”fa fa-pencil” margin_top=”30px” margin_bottom=”30px”][/vc_column][/vc_row]
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