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FACHKONFERENZ BAU UND BETRIEB VON GROSSKÜCHEN UND BETRIEBSGASTRONOMIE

16. April - 17. April

DIE GEMEINSCHAFTSGASTRONOMIE IM WANDEL – IMPULSE UND BEST PRACTICE-BEISPIELE ALS LÖSUNGSANSÄTZE FÜR DIE AKTUELLEN HERAUSFORDERUNGEN

  • Neukonzeption im Bestand angesichts sinkender Gästezahlen
  • Nachhaltig Energie sparen – praktikable Lösungsansätze
  • VR-Brille & Co: Mit Digitalisierung gegen den Fachkräftemangel
  • Innovative Hochschulgastronomie: PCF und technischer Faktencheck
  • Der Weg hin zur modernen Cook & Chill-Klinikküche

SPECIAL:

  • BESICHTIGUNG
  • WORKSHOPS
  • EXKLUSIVE FACHAUSSTELLUNG „GROSSKÜCHENwelt“

#bbgk #mfstarnberg #gvmanager

Veranstaltungsort

München
Deutschland Google Karte anzeigen