Bettina von Massenbach
OYSTER hospitality management

OYSTER hospitality management

Mein Herz schlägt seit über 2 Jahrzehnten für die Hospitality. Mit Leidenschaft, Neugier und Empathie führe ich Betriebe aus diesem Umfeld zum Erfolg. Mein Ziel ist es, die Komplexität der vielseitigen Faktoren zusammenzuführen, um damit die Identität eines jeden Unternehmens zu unterstreichen.
Mit OYSTER hospitality management begleite ich Betriebe, in ihren jeweiligen Herausforderungen. Der Fokus liegt auf Konzeptberatung, Umsetzung und People.
Beim Konzept sind Rahmenbedingungen entscheidend, um die Basis für ein unvergleichliches Gästeerlebnis und somit wirtschaftlichen Erfolg zu schaffen.
Bei der Umsetzung gilt es im Projektmanagement Parameter wie Lieferantenstruktur, Digitalisierung, Marketing & PR sowie das Team individuell zum Betrieb zusammenzustellen.
Im Foodservice dreht sich alles um die damit verbundenen Menschen. Ob Generationswechsel, Leadership Trainings, werteorientierte Unternehmenskultur oder die Transformation hin zu New Work – hierfür ist externe Begleitung von großem Vorteil.

Kernkompetenzen